Un titre d'une auteure d'origine pakistanaise Monica ALI. Née à Dacca en1967, elle a grandi à Londres, j'ai ressorti ce livre de ma PAL, car il entre dans les critères de mes goûts littéraires du moment : policier, milieu de la restauration, étude de la société.
"En cuisine" "In the Kitchen"
Traduction : Isabelle MAILLET
Quatrième de couverture :
Gabriel Lightfoot dirige les cuisines de l'hôtel Imperial, un palace londonien sur le déclin, où il peine à gérer une équipe multiculturelle de travailleurs, en grande partie clandestins. La mort étrange de Yuri, l’un des plongeurs, et l’arrivée de la belle Lena lui font brutalement découvrir la triste réalité de ses employés. Une radiographie sans concession de l’Angleterre actuelle.
Le livre chez l'Editeur :
https://www.lisez.com/livre-grand-format/encuisine/9782714446114
Mon avis :
On y parle non seulement de l'univers souterrain un peu "underground" des cuisines, mais aussi, brièvement abordé dans ce livre, le côté esclavagiste, dont ne s'est pas encore départi une catégorie d'individu. Ceux qui ramassent dans les gares, à la descente des trains, dans leurs camionnettes les sans-papiers, pour les exploiter dans les champs aux travaux de récolte et d'expédition des légumes ...
Alors qu'une majorité des Anglais ont décidé de voter pour le Brexit, on sait que ce n'est pas une grande majorité 51,9 % (contre 48,1% qui voulait rester dans U.E.), la question est Qui et Pourquoi ? (lire l'article publié à l'époque par le journal "Le Point". https://www.lepoint.fr/monde/brexit-qui-a-vote-leave-qui-a-vote-remain-24-06-2016-2049461_24.php
On y trouvera quelques similitudes avec des crises actuelles bien de chez nous !
Cette histoire évoque en partie le contexte de la vie quotidienne de cette partie de la population, de ses problèmes, une partie de l'explication.
Ma note : 4/5
Pour en savoir plus :
Editions Belfond,
On peut consulter la page FNAC internet pour avoir les autres moyens de l'acheter en poche ou seconde main. : https://www.fnac.com/a2892778/Monica-Ali-En-cuisine
Pour mieux connaître l'auteure et ses livres :
Bonne lecture !
A bientôt ...
